栄養科の出来事や食に関係する話題を中心に、職員が交代で掲載しています。 一覧へ戻る帆立のハーブソテー丼2024-10-18 昼食の選択メニューで提供している「帆立のハーブソテー丼」は、帆立とぶなしめじをバターでソテーしてからブロッコリーを加え、ドライバジルと醤油で味付けしたものをご飯の上に乗せた丼物メニューです。このメニューは選択メニューでも人気があり、多くの患者さんが選択しています。